Морфологический разбор

эрзянкой
имя существительное

Произношение
эрзя́нкой
Начальная формаэрзянка
Типнарицательное
Одушевленностьодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «эрзянкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.эрзянкаэрзянки
Рд.эрзянкиэрзянок
Дт.эрзянкеэрзянкам
Вн.эрзянкуэрзянок
Тв.эрзянкойэрзянкоюэрзянками
Пр.эрзянкеэрзянках

Морфемный разбор (по составу) существительного «эрзянкой»

эрзянкой

эрз — корень,

ян — суффикс,

к — суффикс,

ой — окончание.