Морфологический разбор

ванилькой
имя существительное

Произношение
вани́лькой
Начальная формаванилька
Типнарицательное
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «ванилькой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.ванилькаванильки
Рд.ванилькиванилек
Дт.ванилькеванилькам
Вн.ванилькуванилекванильки
Тв.ванилькойванилькоюванильками
Пр.ванилькеванильках

Морфемный разбор (по составу) существительного «ванилькой»

ванилькой

ванильк — корень,

ой — окончание.