| Произношение | сахаромице́т |
| Начальная форма | сахаромицет |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 2-e склонение |
| Род | мужской |
| Число | единственное |
| Варианты | сахаромицет | сахаромицет |
| Падеж | именительный | винительный |
сахар — корень,
о — соединительная гласная,
миц — корень,
ет — суффикс,
ø — нулевое окончание.