| Произношение | сахарова́рства |
| Начальная форма | сахароварство |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 2-e склонение |
| Род | средний |
| Варианты | сахароварства | сахароварства | сахароварства |
| Число | единственное | множественное | множественное |
| Падеж | родительный | именительный | винительный |
сахар — корень,
о — соединительная гласная,
вар — корень,
ств — суффикс,
а — окончание.