| Произношение | овощекартофелево́дческим |
| Начальная форма | овощекартофелеводческий |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Варианты | овощекартофелеводческим | овощекартофелеводческим | овощекартофелеводческим |
| Род | мужской | средний | |
| Число | единственное | множественное | единственное |
| Падеж | творительный | дательный | творительный |
овощ — корень,
е — соединительная гласная,
картофел — корень,
е — соединительная гласная,
вод — корень,
ч — суффикс,
ес — окончание,
к — суффикс,
им — окончание.