| Произношение | овощево́дство |
| Начальная форма | овощеводство |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 2-e склонение |
| Род | средний |
| Число | единственное |
| Варианты | овощеводство | овощеводство |
| Падеж | именительный | винительный |
овощ — корень,
е — соединительная гласная,
вод — корень,
ств — суффикс,
о — окончание.