| Произношение | обжа́рочный |
| Начальная форма | обжарочный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | мужской |
| Число | единственное |
| Варианты | обжарочный | обжарочный |
| Одушевленность | неодушевлённое | |
| Падеж | именительный | винительный |
об — приставка,
жар — корень,
оч — суффикс,
н — суффикс,
ый — окончание.