| Произношение | мя̀со-са́льной |
| Начальная форма | мясо-сальный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | женский |
| Число | единственное |
| Варианты | мясо-сальной | мясо-сальной | мясо-сальной | мясо-сальной |
| Падеж | родительный | дательный | творительный | предложный |
мяс — корень,
о — соединительная гласная,
саль — корень,
н — суффикс,
ой — окончание.