| Произношение | мя̀со-са́льное |
| Начальная форма | мясо-сальный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | средний |
| Число | единственное |
| Варианты | мясо-сальное | мясо-сальное |
| Падеж | именительный | винительный |
мяс — корень,
о — соединительная гласная,
саль — корень,
н — суффикс,
ое — окончание.