| Произношение | майонэ́зной |
| Начальная форма | майонезный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | женский |
| Число | единственное |
| Варианты | майонезной | майонезной | майонезной | майонезной |
| Падеж | родительный | дательный | творительный | предложный |
майонез — корень,
н — суффикс,
ой — окончание.