| Произношение | заква́сочным |
| Начальная форма | заквасочный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Варианты | заквасочным | заквасочным | заквасочным |
| Род | мужской | средний | |
| Число | единственное | единственное | множественное |
| Падеж | творительный | творительный | дательный |
за — приставка,
квас — корень,
оч — суффикс,
н — суффикс,
ым — окончание.