| Произношение | жиромучны́х |
| Начальная форма | жиромучной |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | множественное |
| Варианты | жиромучных | жиромучных | жиромучных |
| Одушевленность | одушевлённое | ||
| Падеж | родительный | предложный | винительный |
жир — корень,
о — соединительная гласная,
муч — корень,
н — суффикс,
ых — окончание.