| Произношение | жиромучно́го |
| Начальная форма | жиромучной |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | единственное |
| Варианты | жиромучного | жиромучного | жиромучного |
| Одушевленность | одушевлённое | ||
| Род | мужской | мужской | средний |
| Падеж | родительный | винительный | родительный |
жир — корень,
о — соединительная гласная,
муч — корень,
н — суффикс,
ого — окончание.