| Произношение | жиро́вочным |
| Начальная форма | жировочный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Варианты | жировочным | жировочным | жировочным |
| Род | мужской | средний | |
| Число | единственное | единственное | множественное |
| Падеж | творительный | творительный | дательный |
жир — корень,
ов — суффикс,
оч — суффикс,
н — суффикс,
ым — окончание.