| Произношение | жиро́вочный |
| Начальная форма | жировочный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | мужской |
| Число | единственное |
| Варианты | жировочный | жировочный |
| Одушевленность | неодушевлённое | |
| Падеж | именительный | винительный |
жир — корень,
ов — суффикс,
оч — суффикс,
н — суффикс,
ый — окончание.