| Произношение | жиро́вочного |
| Начальная форма | жировочный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | единственное |
| Варианты | жировочного | жировочного | жировочного |
| Одушевленность | одушевлённое | ||
| Род | мужской | мужской | средний |
| Падеж | родительный | винительный | родительный |
жир — корень,
ов — суффикс,
оч — суффикс,
н — суффикс,
ого — окончание.