| Произношение | гуля́шный |
| Начальная форма | гуляшный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | мужской |
| Число | единственное |
| Варианты | гуляшный | гуляшный |
| Одушевленность | неодушевлённое | |
| Падеж | именительный | винительный |
гул — корень,
яш — суффикс,
н — суффикс,
ый — окончание.