| Произношение | гуля́шные |
| Начальная форма | гуляшный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | множественное |
| Варианты | гуляшные | гуляшные |
| Одушевленность | неодушевлённое | |
| Падеж | именительный | винительный |
гул — корень,
яш — суффикс,
н — суффикс,
ые — окончание.