| Произношение | гуля́шного |
| Начальная форма | гуляшный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | единственное |
| Варианты | гуляшного | гуляшного | гуляшного |
| Одушевленность | одушевлённое | ||
| Род | мужской | мужской | средний |
| Падеж | родительный | винительный | родительный |
гул — корень,
я — суффикс,
ш — суффикс,
н — суффикс,
ого — окончание.